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crème fraîche 40%

Disponible dans ces formats

Choisir d’expérimenter avec Liberté cuisine.

C’est de la matière grasse du lait dont on tire la crème fraîche. On y ajoute simplement et seulement des cultures bactériennes.

La crème fraîche est apparue au début des années 2000, à la suite d’une demande explicite d’un chef québécois; cette crème, riche en matières grasses (40 %) est épaisse et légèrement acidulée. Idéale pour la cuisson, elle résiste bien à la chaleur et rehausse les saveurs à merveille ! 

Utilisez-la dans vos plats de tous les jours et ils se transformeront en plats gastronomiques.

 
Valeur nutritive
pour 1 c. à soupe (15ml)

Protéines

0,3g

% DE MATIÈRES GRASSES

9

Calories

50

Disponnible en format

Choisir d’expérimenter avec Liberté cuisine.

C’est de la matière grasse du lait dont on tire la crème fraîche. On y ajoute simplement et seulement des cultures bactériennes.

La crème fraîche est apparue au début des années 2000, à la suite d’une demande explicite d’un chef québécois; cette crème, riche en matières grasses (40 %) est épaisse et légèrement acidulée. Idéale pour la cuisson, elle résiste bien à la chaleur et rehausse les saveurs à merveille ! 

Utilisez-la dans vos plats de tous les jours et ils se transformeront en plats gastronomiques.

 

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