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LIBERTÉ SKYR

 

Le goût de l’Islande. Le skyr est notre yogourt le plus protéiné à ce jour. Égoutté lors de son élaboration, il possède une texture quasi fromagée qui lui confère fermeté et richesse. Au-delà de ce côté dense, soyeux et enveloppant, il séduit également par sa rafraîchissante acidité. Voilà pourquoi on dit qu’à l’image de l’Islande, le skyr n’a besoin d’aucun artifice pour charmer.

 

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