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  • Poitrines de poulet grillées au yogourt épicé

    Avec les températures chaudes, on ne saurait se passer du barbecue ! Je vous propose une recette idéale pour les soirs d’été où la motivation de cuisiner est à son plus bas. Tout ce que l’on a envie de faire est de s’allonger pour profiter du soleil au lieu de rester à l’intérieur des heures durant à cuisiner pour la maisonnée. Voici une recette simple, délicieuse et légère, comme devrait l’être l’été !


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  • Un paquet de tofu : plusieurs possibilités!

    Le tofu a mauvaise presse et n’est pas le premier choix à l’épicerie, lorsqu’il faut planifier les recettes de la semaine. Pourtant, il est économique, nutritif et s’adapte à toutes les recettes. Je vous propose ici une façon de cuisiner le tofu différemment. Avant tout, il faut la base, soit des cubes de tofu grillé. Ils se conservent plusieurs jours au réfrigérateur et font partie des idées de recettes qui suivent.


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  • Minis pitas au poulet

    Les parents qui préparent de nombreux lunchs manquent parfois d’idées... Les minis pitas au poulet (ou au thon) ajoutent un brin de folie dans les boîtes à lunch de la marmaille et représentent un substitut idéal aux sandwichs monotones. En remplaçant une partie de la mayonnaise classique par du yogourt grec, on ajoute des protéines à celles de la viande ou du poisson. De plus, c’est meilleur pour la santé puisque ce mélange est moins gras.


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  • Poires pochées et sauce au yogourt Liberté

    À la recherche d’un dessert rapide pour impressionner la visite? Essayez cette recette de poires pochées à la grenade, servies avec une sauce au yogourt Liberté!


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  • Kébabs de courge musquée et trempette épicée au citron

    Vous cherchez quelque chose de léger pour bien commencer votre année? Et suivre vos bonnes résolutions? Essayez ces brochettes de légumes (ou kébabs), servies avec une trempette épicée au citron, faite avec du yogourt Méditerranée au citron de Liberté.


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  • Poulet au cari rouge thaïlandais et à la noix de coco

    Pour commencer l’année en beauté, et suivre votre résolution de mieux manger, essayez cette recette de poulet faite avec du yogourt Méditerranée à la noix de coco!


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  • Tarte au citron et meringue de VIVAÏ

    Cette recette est une alternative allégée de la traditionnelle tarte au citron et meringue. Vos papilles gustatives seront satisfaites avec un apport nutritionnel conservé !


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  • Gâteau au fromage au café

    Cette recette de gâteau au fromage au café impressionnera à coup sûr vos invités. Son goût de café est rehaussé par la poudre de cacao que l’on saupoudre sur le dessus du dessert. Votre palais sera aux anges!


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  • Une soupe froide et réconfortante : la vichyssoise

    Les soupes sont toujours appréciées, peu importe la saison. Réconfortantes, elles nous rappellent notre enfance. Certaines soupes, comme la vichyssoise ou la gaspacho, sont délicieuses froides, qui est la façon traditionnelle de les servir. Plutôt que de préparer la vichyssoise avec de la crème 35 %, je vous propose une recette que j’aime particulièrement, préparée avec du yogourt nature. Un pur délice.


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