Le principe de l’assiette-santé est simple. Il suffit de diviser l’assiette en deux et de garnir une moitié de légumes ou de fruits. Servez une salade d’accompagnement, des légumes cuits à la vapeur, des crudités, etc. Dans l’autre moitié, ajoutez un féculent (pomme de terre, riz, pâtes, etc.) et une source de protéines (œufs, viande, volaille, poisson, beurre d’arachide, etc.) qui occuperont un quart de l’assiette chacun. En accompagnement ou en dessert, il est de mise d’opter pour un produit laitier! Facile, non?
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Hello..do you use non GMO soy in your tofu? PS I'm addicted to your yogurt, can't wait to try the organic line.
The Liberté tofu is made with non-genetically modified soybeans coming from Canada. A number of strict steps are followed to ensure that the soybeans conform to the highest standards and can be deemed non-GMO.
Is tofu low in purine and therefore good for gout?
The basics of a Gout Diet are to introduce low-purine good protein foods such as low fat dairy products, tofu and eggs. Liberté offers tofu and the Greek yogurt as a good protein source.