Tofu aux fines herbes
Le tofu, d’origine asiatique, est particulièrement prisé par les gens soucieux d’adopter une alimentation saine, équilibrée et pauvre en protéines animales. Ce tofu de style ferme peut être mangé cru ou cuit, en sauté ou en soufflé. Découvrez la polyvalence de cet aliment qui se cuisine seul, coupé en dés, frit ou que l’on peut mélanger dans des salades, ajouter à la soupe ou émietter dans des galettes à base de légumes ou de céréales. Pour un goût rehaussé, choisissez la version assaisonnée aux fines herbes.
Truc : Se conserve environ un mois au réfrigérateur dans un contenant d’eau bien scellé.
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