Notre
Histoire

La tradition
En 1936, Liberté commence à produire du fromage à la crème et du fromage cottage au coin des rues Saint-Urbain et Duluth, à l’endroit où se trouve aujourd’hui le café Santropol, près du centre-ville de Montréal.

La croissance
La compagnie grandit tout en conservant la dimension traditionnelle et artisanale de sa production. Installée à Brossard en 1964, Liberté entreprend de faire du yogourt tout en continuant de fabriquer du fromage à la crème. Devant l’enthousiasme de la clientèle, Liberté développe de plus en plus de produits tout en veillant à garder ses valeurs de qualité et de pureté. En 2008, Liberté acquiert une usine à Saint-Hyacinthe pour soutenir cette croissance.