Sports d’hiver – Récupération
Par Vivai, nutritionistes
Sports d’hiver – Récupération
Rentrer à la maison ou au chalet au chaud après une longue journée à l’extérieur, quel délice! Savourer une délicieuse tasse de chocolat chaud et un biscuit ou prendre un bon bain chaud ou un sauna est parfois aussi agréable que l’exercice que nous avons fait pendant la journée. Comment alors serait-il possible que ces activités aient un impact négatif sur notre récupération et fasse en sorte que l’exercice physique du lendemain soit plus difficile?! C’est peut-être pourtant le cas!
Chocolat chaud et biscuits
Après une activité physique, surtout s’il s’agit d’une activité physique intense, le corps a besoin de protéines pour réparer les micro-déchirures de nos muscles. Un chocolat chaud fait à partir d’eau et un biscuit, bien que délicieux, ne fournissent pas assez de protéines aux muscles pour permettre une récupération adéquate. On cherche plutôt à consommer une collation contenant de 10 à 20 grammes de protéines et de 15 à 30 grammes de glucides, et ce dans un délai de 15 à 30 minutes après la fin de l’activité physique. Parce qu’il est riche en protéine,le yogourt grec combiné avec des fruits ou des céréales est un excellent exemple de collation à manger après une activité physique. Après avoir rangé l’équipement de ski, vos patins ou vos raquettes et relaxé un peu, planifiez un repas équilibré dans les 2-3 heures suivant l’activité hivernale. Pour davantage de suggestions, consultez le calculateur nutritionnel ß(lien vers calculateur).
Suggestions de collation post-activité :
-Du yogourt grec auquel on ajoute 2c.à soupe de granola et de miel, une savoureuse trempette pour vos fruits!
-Des craquelins avec du beurre d’arachide et des tranches de banane
-Un chocolat chaud préparé avec du lait au lieu de l’eau, ½ c.à soupe. de poudre de cacao et 1 c.à.s. de sucre
-Un smoothie fait à partir de yogourt grec :
Idées de repas faciles post-activité :
- Un chili végétarien préparé avec des haricots noirs et des courgettes accompagné d’une cuillerée de yogourt grec
-Un sandwich au thon avec comme dessert de fromage cottage, fruits frais et miel.
- Des œufs brouillés avec des poivrons verts et de la salsa
Bains chauds et saunas?
L’hydratation est un autre facteur critique quand on parle de récupération. L’hiver, il est plus difficile de demeurer bien hydraté : le froid diminue notre envie de boire, et lorsqu’on pratique un sport d’hiver, les bouteilles d’eau réutilisables sont parfois plus difficiles à transporter. À la fin d’une journée d’activité en hiver, il devient donc primordial de remplacer le liquide perdu à travers la transpiration. Pour éviter de débuter la journée du lendemain dans ce piètre état, conservez une bouteille d’eau réutilisable près de vous et buvez souvent au retour de l’activité physique. Gardez aussi en tête que l’alcool ainsi que les bains chauds et les saunas vous déshydrateront davantage. Assurez-vous de compenser pour ces moments de détente en buvant plus d’eau et en réduisant le nombre de verres consommés (et les minutes passées dans le bain) au minimum.
Pour plus d’informations sur vos besoins nutritionnels pour les sports d’hiver
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